Для хорошего существования нашему организму нужен приток препаратов, энергии и информации из окружающей среды.
Справочные продукты
В последнее время выдвинуто представление о структурной информации, содержащейся в составе еды. По-видимому, скелетная информация еды сообщается клеткам и может иметь огромное значение для организма. Все-таки до заключительных лет роль справочных обстоятельств еды недооценивалась, впрочем в диетике как раз им принадлежит значительная роль. К примеру, продукты, одинаковые по питательности, однако имеющие различную справочную важность, высококачественно отличны по воздействию на организм. Так, желтоватый сахар при одинаковой питательности с белым (370 килокалорий) имеет в 30 раз огромную справочную важность! Оплодотворенное куриное яичко несет гораздо больше информации, чем яловое. Целостные натуральные продукты имеют самое большое число структурной информации. В ходе чистки она пропадает, сообщает sunhome.ru.
Практически требование контраста пищевого рациона отвечает положениям структурно-информационной теории и развиваемому нами принципу применения целостных растений.
К справочным причинам еды можно отнести: справочное действие белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, пектиновых препаратов, естественных кислот, легких масел, антиоксидантов, горьковатых гликозидов и прочих препаратов, владеющих физической энергичностью, однако не применяемых организмом. Речь в данном случае идет об их приеме в качестве оздоровительной еды. При этом вероятно или периодическое ее применение под наблюдением доктора, или будничное употребление в микроколичествах для удержания тонуса организма. Эти моменты специально рассматривает соединенный совет специалистов ВОЗ по добавкам для пищи. Все пищевые вещества в любом случае оказывают большое влияние на трудоспособность, в особенности в критериях патологии либо недостатка этих нутриентов (физические и интеллектуальные высокие нагрузки, стресс, беременность, преклонный возраст и другие.). Ниже будет осмотрено в основном их воздействие на трудоспособность человека.
Аминокислоты. Для увеличения трудоспособности стали применять аминокислоты: так, композиция глутаминовой и аскорбиновой кислот улучшает биоэлектрическую энергичность мозга. Аминокислоты есть в калорийных примесях, напитках и протеиновых продуктах высокой химической ценности, которые призваны форсировать обновление пластических и энергетических действий после высоких нагрузок (биржевые неприятности, долгие командировки, мучительные вечерние работы за ПК и т. п.). К ним относятся: «Казилан», «Шинелпротеин», «Бебирон», «Превалон», «Эргомакс», протеиновый шоколад и другие. В последнее время в такие продукты все меньше включают постные присадки. Например, в Германии и Болгарии применяются калорийные консистенции с такими добавками: в напитки «Эргомакс» и «Глюкомакс» входят суп овса (20 граммов на 200 мл жидкости), апельсиновый, ягодный и прочие соки; динамический продукт «Виатлон» включает 80 граммов солодового концентрата, белок и другие. В РФ для восстановления трудоспособности применяется примесь «Аутолизин», подготовленная маршрутом аутолиза пекарских дрожжей с прибавлением автономных аминокислот. Стоит отметить, что по калорийным свойствам 0,5 кг дрожжей сменяет 1 кг мяса. Помимо этого, в них находится большой комплекс витаминов, элементов, антиоксидантов, ферментов и другие. Вследствие этого дрожжи часто используют как усиливающую еду. Обозначилась линия к смене животного белка постным, в особенности соевым. В Соединенных Штатах такие комбинированные продукты, к примеру сардельки, сейчас меняют 2 % мяса и реализуются во всех супермаркетах крепкой еды.
Жиры. В последнее время подтверждено, что пищевые постные масла, в особенности состоятельные полиненасыщенными постными кислотами, могут проявлять противоокислительное действие, понижать формирование желчных и мочевых камней и мешать… атеросклерозу. Такие, к примеру, медицинский препарат из пшеничного масла «Линетол», продукт «Виатлон» с добавкой подсолнечного масла и другие.
Значительное значение в питании имеет подходящее соответствие постных и животных жиров. Характерная ошибка — дефицит постного жира (7—12 %) — он обязан составлять более 30 % дневной нормы. Это зависит от того, что постное масло имеет не только лишь энергетическое, но также и пластическое, анти-оксидантное, липотропное, желчегонное действие. В этой связи мы советуем использовать постные масла в реабилитационный момент после парадных способов, деловых обедов, балов с спиртным для очистки печени, желчного пузыря, кишечного тракта.
Углеводы. По передовым представлениям, моно- и дисахариды (глюкоза, левулеза и другие.) нужны не только лишь для удержания и восстановления энергетических ресурсов. Их функции намного выше. Не является случайностью легкоусваиваемые углеводы включатся во все спортивные, калорийные и освежающие консистенции и напитки. В особенности довольно часто это добивается при помощи фруктовых и ягодных соков.


Апрель 2nd, 2017
raven000
Опубликовано в рубрике